HONG TOWN INTERNATIONAL F&B MANAGEMENT CO.,LTD

ต่อรองราคาเพื่อลดต้นทุนของสินค้าได้ สรรหาซัพใหม่ๆ เพื่อนำเข้าวัตถุดิบและเพื่อเปรียบเทียบราคา ดูแลควบคุมการเบิกสินค้าและการสั่งซื้อสินค้าให้อยู่ตาม Cost ที่กำหนด มีทักษะการเจรจาต่อรองที่ดี เข้ากับคนง่าย มีทัศนะคติเชิงบวก ไม่ย่อท้อต่อปัญหา การตรวจสอบและติดตามการส่งมอบสินค้า: หลังจากสั่งซื้อแล้ว แผนกจัดซื้อจะต้องติดตามสถานะการจัดส่งสินค้าให้ตรงเวลาและตามเงื่อนไขที่ตกลงไว้ การวางแผนการจัดซื้อ: แผนกจัดซื้อจะต้องคำนึงถึงการวางแผนการจัดหาวัสดุหรือสินค้าต่างๆ ตามความจำเป็นในระยะยาว

บริหาร จัดการ ดำเนินงานขาย เปิดร้าน เปลี่ยนกะ ปิดร้าน และดูแลการทำงานของพนักงาน ปฏิบัติตาม ตรวจสอบ QSC ของสาขา และมาตรฐานต่างๆ สั่ง–รับสินค้า และจัดทำระบบ inventory ภายในร้านสาขา ให้ข้อมูลในเรื่องสินค้าและบริการของร้าน รวมถึงโปรโมชั่นต่างๆ ให้กับลูกค้า ทำงานด้านงานเอกสารต่างๆ และประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ปฏิบัติตามนโยบายบริษัท อื่นๆ ที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้างาน

บริหาร จัดการ ดำเนินงานขาย เปิดร้าน เปลี่ยนกะ ปิดร้าน และดูแลการทำงานของพนักงาน วางแผนกำลังคน (ตามโควต้า/จัดคนให้เหมาะสม สั่ง–รับสินค้า และจัดทำระบบ inventory ภายในร้านสาขา วางแผนและควบคุมค่าใช้จ่ายให้เป็นไปตามงบประมาณที่เกี่ยวข้อง วางแผนและผลักดันการปฏิบัติงานพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐาน QSCC และ SOP อย่างมีประสิทธิภาพ สรุปรายงานผลการปฏิบัติงานโดยภาพรวมของสาขาที่รับผิดชอบทุก ๆ สิ้นเดือน พร้อมทั้งสิ่งที่ต้องดำเนินการปรับปรุงแก้ไข

บริหารจัดการและตรวจสอบการทำงานพนักงานในร้าน โดยกำกับดูแล ควบคุมและตรวจสอบคุณภาพของอาหาร ระบบการบริการลูกค้าและความสะอาด ให้เป็นไปตามมาตรฐานของบริษัทฯ ดูแลและควบคุมทรัพย์สินและสินค้าคงเหลือของร้าน เช่น วัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆ วางแผนและบริหารยอดขายให้เป็นไปตามเป้าหมายที่บริษัทฯ กำหนด วางแผนอัตรากำลังคนให้เพียงพอต่อการทำงาน แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่เกิดขึ้น รับฟังและร่วมแก้ไขปัญหา โดยวางแผนรับมือกับเหตุการณ์ที่คาดว่าจะเกิดขึ้น พัฒนาผู้ใต้บังคับบัญชา โดยให้คำแนะนำและสอนงาน เพื่อเพิ่มพูนศักยภาพในการทำงานให้ดียิ่งขึ้น

ให้บริการลูกค้าด้วยความเสมอภาคตามนโยบายและมาตรฐานการบริการที่กำหนดเพื่อความพอใจสูงสุดของลูกค้า ดูแลความสะอาด อุปกรณ์ เครื่องมือเครื่องใช้ รวมถึงพื้นที่บริการให้พร้อมขายอยู่เสมอ มีใจรักงานบริการ